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Bowl de quinoa, maïs et haricots blancs rôtis
Hauptgericht

Bowl de quinoa, maïs et haricots blancs rôtis

20 Min.Für 1Nutri-Score B€€
von @lapetitechefmumu74 Importe3 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • quinoa (cru, rincé)Getreide80 g
  • maïs (égoutté)Obst & Gemüse100 g
  • haricots blancs (cuits, égouttés)Vorräte100 g
  • oignon rouge (émincé très finement)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • avocat (coupé en tranches)Obst & Gemüse1 Stück
  • feta (émiettée)Milchprodukte40 g
  • graines de grenadeObst & Gemüse30 g
  • huile d'olive (pour l'assaisonnement)Vorräte15 ml
  • épices (paprika, ail des ours, cumin)Gewürze5 g
  • selGewürze2 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g
  • huile d'olive (pour la vinaigrette)Vorräte15 ml
  • mielVorräte7 g
  • vinaigre de cidreVorräte15 ml

pro Portion

Nährwerte

945kcal

Kohlenhydrate
105 g
Eiweiß
30 g
Fett
45 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Stielkasserolle
  • Seiher
  • Heißluftfritteuse
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire le quinoa

    • Faire cuire le quinoa selon les indications du paquet.
    • Égoutter et laisser tiédir.
    Schritt 1

  2. Assaisonner le maïs et les haricots

    • Dans un bol, mélanger le maïs et les haricots blancs avec l'huile d'olive, les épices, du sel et du poivre.
    Schritt 2

  3. Faire griller le mélange

    • Faire revenir le mélange à la poêle ou au air fryer jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé.
    Schritt 3

  4. Émincer l'oignon rouge

    • Émincer finement l'oignon rouge.
    Schritt 4

  5. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger l'huile d'olive, le miel et le vinaigre de cidre.
    Schritt 5

  6. Couper l'avocat

    • Couper l'avocat en tranches.
    Schritt 6

  7. Assembler le bowl

    • Disposer le quinoa cuit, le mélange maïs-haricots, l'oignon rouge et l'avocat dans un bol.
    • Ajouter la feta émiettée et les graines de grenade.
    • Verser la vinaigrette et mélanger.
    Schritt 7
Mezze holen