Assaisonner les pommes de terre

• Mettre les pommes de terre grenaille dans un saladier.
• Arroser d'huile d'olive, puis ajouter sel, poivre, ail en poudre, paprika, le mélange d'herbes et le parmesan.
• Mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.

Former les brochettes

• Piquer les pommes de terre sur les pics à brochette.
• Réserver un peu pour la marinade (on peut les précuire à l'eau avant, mais ce n'est pas nécessaire).

Préparer le camembert

• Poser le camembert dans un ramequin avec sa boîte en bois.
• Quadriller la surface au couteau.
• Badigeonner d'huile d'olive, saupoudrer d'herbes et d'ail haché.

Enfourner

• Déposer les brochettes et le camembert sur une plaque à four.
• Enfourner à 180 °C.
• Déguster bien chaud.