Préparer le brocoli

• Découper le brocoli en bouquets et retirer les pieds si souhaité.
• Déposer les bouquets dans un plat allant au four.

Assaisonner

• Arroser d'huile d'olive.
• Ajouter une bonne dose de sauce soja salée et la poudre d'oignon.
• Mélanger pour bien enrober les bouquets de brocoli.

Rôtir au four

• Enfourner à 190 °C jusqu'à ce que le brocoli soit bien grillé.

Ajouter le cheddar

• Répartir le cheddar blanc sur les brocolis encore chauds.
• Refermer le four et laisser fondre le fromage.

Servir

• Sortir le plat du four et déguster aussitôt, le cheddar bien fondu.