Backwaren
Brot mit Schafskäse
1 Std. 40 Min.Für 6Nutri-Score C€
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1 Std. 40 Min.
1 Std. 40 Min.Brot mit Schafskäse
was Sie brauchen
Zutaten
MehlGetreide500 g
Wasser (lauwarm)Getränke300 ml
Hefe (Trockenhefe)Vorräte7 g
SalzGewürze10 g
OlivenölVorräte15 ml
Schafskäse (zerkrümelt)Milchprodukte400 g
pro Portion
Nährwerte
418kcal
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Eiweiß
- 15 g
- Fett
- 12 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Nudelholz
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig zubereiten
- Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Olivenöl in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Schritt 2
Teig portionieren
- Den Teig in sechs gleich große Stücke teilen.
- Jedes Stück zu einem kleinen Fladen ausrollen.
- Schritt 3
Belegen
- Den zerkrümelten Schafskäse gleichmäßig auf den Teigfladen verteilen.
- Schritt 4
Backen
- Die belegten Fladen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 220 °C backen, bis sie goldbraun sind.
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