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Fingerfood XXL Geburtstagsbuffet
Snack

Fingerfood XXL Geburtstagsbuffet

1 Std. 30 Min.Für 12Nutri-Score D€€
von @balkanpaaar3 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • Pizzateig (fertig gekauft, ausgerollt)Frischeprodukte1 kg
  • Brötchen (kleine, für Pljeskavica und Wraps)Backwaren12 Stücke
  • Hähnchenfleisch (gegart, in Streifen geschnitten)Fleisch400 g
  • Hotdog-WürstchenFleisch10 Stücke
  • Ei (verquirlt)Milchprodukte1 Stück
  • Philadelphia (Frischkäse)Milchprodukte200 g
  • KetchupVorräte100 ml
  • RemouladeVorräte100 ml
  • Streukäse (gerieben)Milchprodukte150 g
  • Fischstäbchen (gegart)Fisch10 Stücke
  • Spinat (gegart, gehackt)Obst & Gemüse300 g
  • Fetakäse (zerbröselt)Milchprodukte200 g
  • OlivenölVorräte30 ml
  • Wurstsalat (fertig zubereitet)Fleisch300 g
  • Weintrauben (gewaschen)Obst & Gemüse300 g
  • Käse (in Stücke geschnitten)Milchprodukte200 g
  • ZahnstocherAndere20 Stücke
  • SpießeAndere10 Stücke

pro Portion

Nährwerte

373kcal

Kohlenhydrate
40 g
Eiweiß
18 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Messer
  • Backpinsel
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Pide-Schiffchen vorbereiten

    • Den Pizzateig in Streifen schneiden.
    • Die Füllung auf den Teigstreifen verteilen.
    • Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und den Teig zu kleinen Schiffchen formen.
    Schritt 1

  2. Hotdog-Pide backen

    • Einige Hotdog-Würstchen auf die Pide-Schiffchen legen.
    • Zur Befestigung Spieße durch die Würstchen stecken.
    • Im vorgeheizten Backofen backen, bis der Teig goldbraun ist.
    Schritt 2

  3. Mini Chicken Wraps rollen

    • Brötchen halbieren und mit Philadelphia und Ketchup bestreichen.
    • Das geschnittene Hähnchenfleisch darauf verteilen.
    • Die Brötchen in Minis schneiden, einrollen und mit Zahnstochern fixieren.
    • Mit Streukäse bestreuen.
    Schritt 3

  4. Fischstäbchen-Brötchen belegen

    • Brötchen mit Philadelphia und Remoulade bestreichen.
    • Gegarte Fischstäbchen darauflegen und nach Belieben würzen.
    Schritt 4

  5. Spinat-Feta-Füllung zubereiten

    • Den gegarten Spinat mit zerbröseltem Fetakäse mischen.
    • Mit Olivenöl abschmecken.
    Schritt 5

  6. Buffet anrichten

    • Käse-Weintrauben-Platte und Wurstsalat anrichten.
    • Alle Fingerfood-Häppchen auf dem Buffet verteilen.
    Schritt 6
Mezze holen