Préparer la base

• Étaler une bonne quantité de crème fraîche sur les pains à bruschetta.
• Assaisonner avec le sel et le poivre.

Garnir les bruschettes

• Parsemer un peu de mozzarella râpée.
• Déposer la charcuterie : jambon de dinde, blanc de poulet aux herbes et blanc de poulet nature.
• Ajouter encore un peu de mozzarella sur le dessus.

Ajouter le fromage à raclette et les lardons

• Terminer par les tranches de fromage à raclette.
• Parsemer de petits lardons de dinde.

Enfourner

• Enfourner les bruschettes à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.