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Buffet soirée foot : pizzas, salades et légumes vapeur
Hauptgericht

Buffet soirée foot : pizzas, salades et légumes vapeur

1 Std. 30 Min.Für 6Nutri-Score C€€
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • tomates cerises (lavées)Obst & Gemüse400 g
  • salade verte (lavée et essorée)Obst & Gemüse200 g
  • vinaigrette (prête ou maison)Vorräte80 ml
  • dés de brebis (en dés)Milchprodukte150 g
  • artichauts (nettoyés)Obst & Gemüse4 Stücke
  • ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse10 g
  • tomates (en rondelles)Obst & Gemüse4 Stücke
  • mozzarella (égouttée et tranchée)Milchprodukte400 g
  • crème balsamiqueVorräte40 ml
  • pain (tranché)Backwaren300 g
  • pop-cornGetreide100 g
  • colslawFrischeprodukte300 g
  • chou rouge (émincé)Obst & Gemüse300 g
  • pâte à pizza (étalée)Backwaren2 Stücke
  • sauce tomateVorräte400 g
  • gruyère (râpé)Milchprodukte200 g
  • champignons (émincés et revenus)Obst & Gemüse250 g
  • feuilles de fromageMilchprodukte2 Stücke
  • saumon (en morceaux)Fisch200 g
  • crevettes (décortiquées)Fisch200 g
  • thym (effeuillé)Gewürze5 g
  • haricots verts (équeutés)Obst & Gemüse300 g
  • brocolis (en bouquets)Obst & Gemüse300 g
  • chou-fleur (en bouquets)Obst & Gemüse300 g

pro Portion

Nährwerte

592kcal

Kohlenhydrate
70 g
Eiweiß
29 g
Fett
22 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Dampfgarer
  • Backofen
  • Backblech
  • Bratpfanne
  • Rührschüssel
  • Stielkasserolle

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les salades et entrées froides

    • Laver la salade verte et les tomates cerises, puis préparer une vinaigrette.
    • Mélanger la salade avec la vinaigrette et disposer les tomates cerises à côté.
    • Couper les tomates en rondelles et alterner avec la mozzarella, puis arroser de crème balsamique.
    • Émincer le chou rouge et servir avec le colslaw, le pain et le pop-corn.
    Schritt 1
  2. Cuire les artichauts à la vapeur

    • Nettoyer les artichauts et les cuire à la vapeur.
    • Préparer une vinaigrette à la ciboulette et en napper les artichauts.
    Schritt 2
  3. Préparer la première pizza mozza-gruyère

    • Étaler la pâte à pizza et napper de sauce tomate.
    • Répartir la mozzarella et le gruyère râpé.
    Schritt 3
  4. Préparer la pizza tomates cerises et champignons

    • Faire revenir les champignons et les tomates cerises à la poêle pour qu'ils ne rendent pas d'eau à la cuisson.
    • Étaler la pâte, ajouter la sauce tomate, les tomates cerises, les champignons, la mozzarella et le gruyère.
    Schritt 4
  5. Préparer la pizza saumon-crevettes

    • Étaler la pâte et napper de sauce tomate.
    • Répartir le saumon et les crevettes, puis parsemer de thym.
    Schritt 5
  6. Cuire les pizzas au four

    • Enfourner les pizzas sur une plaque.
    • Ajouter les feuilles de fromage en fin de cuisson.
    Schritt 6
  7. Cuire les légumes vapeur

    • Cuire les haricots verts, les brocolis et le chou-fleur à la vapeur.
    • Servir en accompagnement.
    Schritt 7