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Burger di patate senza uova né farina
Hauptgericht

Burger di patate senza uova né farina

30 Min.Für 4Nutri-Score B€
von @giuseppe_healthy36 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • patate (pelate e tagliate a cubetti)Obst & Gemüse500 g
  • fecola di patateVorräte80 g
  • saleGewürze5 g
  • formaggio a pasta filata (mozzarella) (a cubetti, per il ripieno)Milchprodukte40 g

pro Portion

Nährwerte

180kcal

Kohlenhydrate
38 g
Eiweiß
5 g
Fett
1 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Kochtopf
  • Kartoffelstampfer
  • Rührschüssel
  • Bratpfanne

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Lessare le patate

    • Lava, pela e taglia le patate a cubetti.
    • Immergile in acqua bollente salata e cuoci finché non risultano morbide.
    Schritt 1

  2. Preparare l'impasto

    • Scola le patate e riducile in purea.
    • Unisci la fecola e il sale e mescola finché l'impasto non è ben amalgamato.
    Schritt 2

  3. Formare i burger

    • Dai forma ai burger con le mani.
    • Se vuoi, metti il formaggio al centro e copri con altro impasto.
    Schritt 3

  4. Cuocere i burger

    • In padella: cuoci circa 5-7 minuti per lato.
    • In forno ventilato: 200 °C per 15 minuti.
    • In friggitrice ad aria: 190 °C per 12 minuti.
    Schritt 4

  5. Servire

    • Servi i burger ben caldi e filanti.
    Schritt 5
Mezze holen