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Burger sans pain à la galette de pommes de terre
Hauptgericht

Burger sans pain à la galette de pommes de terre

40 Min.Für 1Nutri-Score C€€
von @cestarpinbon321 Importe2 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • pommes de terre (en fines rondelles (couteau ou mandoline))Obst & Gemüse300 g
  • mozzarella (râpée ou en tranches)Milchprodukte150 g
  • selGewürze2 g
  • moulin 5 baies (moulu)Gewürze1 g
  • mayonnaiseVorräte30 g
  • ketchupVorräte20 g
  • salade (lavée)Obst & Gemüse20 g
  • tomate (en tranches)Obst & Gemüse1 Stück
  • viande hachée (façonnée en steak)Fleisch130 g
  • cheddar (en tranche)Milchprodukte30 g

pro Portion

Nährwerte

1.026kcal

Kohlenhydrate
62 g
Eiweiß
55 g
Fett
62 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Gemüsehobel
  • Backblech
  • Backofen
  • Bratpfanne

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Tailler les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre si besoin
    • Les couper en fines rondelles au couteau ou à la mandoline
    Schritt 1

  2. Former les galettes de pommes de terre

    • Déposer un peu de mozzarella sur du papier cuisson
    • Poser les rondelles de pommes de terre en les chevauchant, sur 4 rangées de 4
    • Saler et poivrer au moulin 5 baies
    • Ajouter de la mozzarella sur le dessus
    Schritt 2

  3. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C
    • Surveiller la cuisson selon le four
    Schritt 3

  4. Garnir le burger

    • Retourner les galettes de pommes de terre
    • Étaler la sauce mayonnaise-ketchup
    • Déposer la salade et la tomate
    • Ajouter la viande cuite recouverte de cheddar
    • Remettre de la sauce puis refermer
    Schritt 4
Mezze holen