Skip to content
Menu
Burrata et légumes glacés (fruits et légumes congelés râpés)
Vorspeise

Burrata et légumes glacés (fruits et légumes congelés râpés)

15 Min.Für 2Nutri-Score B€€
von @simonauscher12 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • burrata (égouttée)Milchprodukte2 Stücke
  • légumes et fruits congelés (congelés la veille, râpés ou pilés en glace)Obst & Gemüse300 g
  • huile d'olive (en filet)Vorräte20 ml
  • citron (en jus)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • fleur de selGewürze2 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

407kcal

Kohlenhydrate
15 g
Eiweiß
17 g
Fett
31 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Reibe
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Congeler les fruits et légumes

    • Placer les fruits et légumes au congélateur la veille.
    Schritt 1

  2. Râper en glace

    • Râper ou piler les fruits et légumes congelés pour obtenir une texture de glace pilée.
    Schritt 2

  3. Dresser avec la burrata

    • Répartir la glace de légumes dans les assiettes et déposer la burrata.
    Schritt 3

  4. Assaisonner

    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et d'un trait de jus de citron.
    • Parsemer de fleur de sel et de poivre.
    Schritt 4
Mezze holen