Hauptgericht
Butter Chicken allégé
50 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
50 Min.
50 Min.Butter Chicken allégé
was Sie brauchen
Zutaten
escalopes de poulet (coupées en morceaux)Fleisch600 g
yaourt natureMilchprodukte125 g
selGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze2 g
ail en poudreGewürze6 g
garam masalaGewürze6 g
paprikaGewürze6 g
oignons (émincés)Obst & Gemüse2 Stücke
ail (hachée)Obst & Gemüse1 Stück
purée de tomatesVorräte15 ml
tomates fraîches (coupées en dés (facultatif))Obst & Gemüse3 Stücke
tomates pelées en boîte (avec leur jus)Vorräte400 g- crème liquide légère (12 % de matière grasse)Milchprodukte200 ml
- huileVorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
324kcal
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 14 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Stabmixer
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mariner le poulet
- Mélanger les morceaux de poulet avec le yaourt, le sel, le poivre, l'ail en poudre, le garam masala et le paprika.
- Laisser mariner quelques minutes.
- Schritt 2
Cuire le poulet
- Faire revenir le poulet mariné dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à cuisson complète.
- Réserver le poulet.
- Schritt 3
Préparer la sauce
- Faire revenir les oignons émincés et l'ail haché dans un peu d'huile.
- Ajouter la purée de tomates, les tomates fraîches et les tomates pelées avec leur jus.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre, le paprika et le garam masala, puis laisser mijoter.
- Schritt 4
Mixer la sauce
- Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
- Mixer la sauce jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Schritt 5
Assembler le tout
- Remettre la sauce mixée dans la poêle avec le poulet.
- Ajouter la crème liquide légère et bien mélanger.
- Laisser mijoter quelques minutes.
- Schritt 6
Servir
- Servir avec du riz basmati ou un autre féculent au choix et une salade.
meistgekochte zuerst