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Cabillaud au lait de coco
Hauptgericht

Cabillaud au lait de coco

25 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @clement.moro8 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • cabillaudAndere250 g
  • paprikaGewürze5 g
  • selGewürze5 g
  • poivreGewürze5 g
  • oignonObst & Gemüse50 g
  • pimentObst & Gemüse10 g
  • ailObst & Gemüse5 g
  • gingembreGewürze3 g
  • lait de cocoVorräte400 ml
  • cube de bouillon de légumeVorräte10 g
  • persilObst & Gemüse5 g
  • huile de chiliVorräte10 ml
  • rizGetreide150 g

pro Portion

Nährwerte

797kcal

Kohlenhydrate
43 g
Eiweiß
34 g
Fett
55 g

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir le cabillaud

    • Assaisonner le cabillaud avec le paprika, le sel et le poivre.
    • Faire dorer le cabillaud dans une poêle quelques minutes, puis le retirer du feu.
    Schritt 1

  2. Faire cuire les aromates

    • Faire fondre l'oignon et le piment dans la même poêle.
    • Ajouter l'ail, le gingembre et le cube de bouillon.
    Schritt 2

  3. Mélanger la sauce

    • Verser le lait de coco et un peu d'eau.
    • Laisser cuire à feu doux jusqu'à épaississement.
    Schritt 3

  4. Réunir le tout

    • Remettre le cabillaud dans la poêle.
    • Couvrir et laisser cuire encore quelques minutes.
    Schritt 4

  5. Dressage et service

    • Servir le cabillaud avec le riz.
    • Garnir de persil et d'un filet d'huile de chili.
    Schritt 5
Mezze holen