Hauptgericht
Cake aux poireaux, bacon et chèvre
1 Std.Für 6Nutri-Score C€€
C
1 Std.
1 Std.Cake aux poireaux, bacon et chèvre
was Sie brauchen
Zutaten
œufsMilchprodukte3 Stücke
farineGetreide100 g
laitMilchprodukte500 ml
poireaux (lavés et émincés)Obst & Gemüse2 Stücke
allumettes de baconFleisch100 g- fromage de chèvre (émietté)Milchprodukte100 g
parmesan (râpé)Milchprodukte30 g
selGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
184kcal
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 9 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kastenform
Rührschüssel
Schneebesen
Bratpfanne
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les poireaux et le bacon
- Laver et émincer les poireaux.
- Faire revenir les poireaux et les allumettes de bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Réserver et laisser tiédir.
- Schritt 2
Préparer l'appareil à cake
- Battre les œufs avec la farine dans un saladier.
- Verser le lait petit à petit en fouettant pour obtenir une pâte lisse.
- Saler, poivrer et ajouter le parmesan râpé.
- Schritt 3
Assembler
- Incorporer les poireaux et le bacon à la pâte.
- Ajouter le fromage de chèvre émietté et mélanger.
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré ou chemisé.
- Schritt 4
Cuire le cake
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le cake soit doré et ferme au centre.
- Laisser tiédir avant de démouler.