Préparer la pâte

• Crémer le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène
• Incorporer les œufs un à un en fouettant, puis l'extrait de vanille
• Ajouter la farine tamisée, la levure et le sel, puis détendre avec le lait

Séparer la pâte en deux

• Verser la moitié de la pâte dans un second saladier
• Faire fondre le chocolat noir et l'incorporer avec le cacao dans une moitié de pâte

Chemiser le moule

• Beurrer et fariner le moule à cake

Monter le marbré

• Alterner les couches de pâte nature et de pâte au chocolat dans le moule
• Marbrer légèrement à l'aide d'une spatule

Cuire le cake

• Enfourner à 170 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche

Refroidir et démouler

• Laisser tiédir dans le moule puis démouler sur une grille