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Cheddar-Pasta mit knusprigem Hähnchen
Hauptgericht

Cheddar-Pasta mit knusprigem Hähnchen

35 Min.Für 2Nutri-Score D€€
von @lana_alk27 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • Hähnchenbrust (längs aufgeschnitten (butterfly))Fleisch1 Stück
  • Paniermischung (fertig)Vorräte80 g
  • Öl (zum Braten)Vorräte100 ml
  • Nudeln (nach Wahl)Getreide250 g
  • getrockneter KnoblauchGewürze5 g
  • Crème fraîche (1 Becher)Milchprodukte200 g
  • Cheddar (gerieben oder in Scheiben)Milchprodukte175 g
  • SalzGewürze3 g
  • PfefferGewürze2 g
  • Maggi-Würze (optional)Vorräte5 ml
  • scharfe Sauce (z. B. Sriracha, optional)Vorräte20 ml

pro Portion

Nährwerte

1.033kcal

Kohlenhydrate
98 g
Eiweiß
43 g
Fett
53 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Hähnchen panieren und braten

    • Hähnchenbrust längs aufschneiden (butterfly) und in der Paniermischung wenden.
    • In Öl knusprig und goldbraun braten, dann zur Seite legen.
    Schritt 1

  2. Nudeln kochen

    • Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
    • Etwas Kochwasser aufheben.
    Schritt 2

  3. Cheddarsoße zubereiten

    • In der Pfanne den getrockneten Knoblauch anrösten.
    • Crème fraîche und den Cheddar dazugeben und schmelzen lassen.
    • Mit Salz, Pfeffer und Maggi-Würze abschmecken.
    Schritt 3

  4. Nudeln in die Soße geben

    • Nudeln in die Soße geben und alles cremig verrühren.
    • Bei Bedarf etwas Kochwasser zugeben.
    Schritt 4

  5. Anrichten

    • Pasta auf Teller geben.
    • Hähnchen in Streifen schneiden und oben drauflegen.
    • Optional mit scharfer Sauce beträufeln.
    Schritt 5
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