Beilage
Chou-fleur rôti & sauce menthe-miel
45 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
45 Min.
45 Min.Chou-fleur rôti & sauce menthe-miel
was Sie brauchen
Zutaten
chou-fleur (détaillé en fleurettes)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'oliveVorräte40 ml
selGewürze5 g
poivre noir (moulu)Gewürze2 g- menthe fraîche (feuilles ciselées)Obst & Gemüse15 g
mielVorräte30 ml
yaourt grecMilchprodukte150 g- jus de citronObst & Gemüse15 ml
pro Portion
Nährwerte
160kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Backblech
Rührschüssel
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le chou-fleur
- Détailler le chou-fleur en fleurettes.
- Mélanger les fleurettes avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Schritt 2
Rôtir au four
- Étaler les fleurettes sur la plaque de cuisson.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
- Schritt 3
Préparer la sauce menthe-miel
- Mélanger le yaourt grec, le miel, le jus de citron et la menthe ciselée.
- Rectifier l'assaisonnement.
- Schritt 4
Dresser
- Disposer le chou-fleur rôti dans un plat.
- Napper de sauce menthe-miel et servir.