Hauptgericht
Chou sale one-pot au porc et chili croustillant
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30 Min.
30 Min.Chou sale one-pot au porc et chili croustillant
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Here’s Your Bite
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was Sie brauchen
Zutaten
porc hachéFleisch500 g
oignons verts (blancs et verts séparés, émincés)Obst & Gemüse4 Stücke
ail (râpé)Obst & Gemüse3 Stücke
gingembre (morceau, râpé)Obst & Gemüse1 Stück- chou (haché)Obst & Gemüse700 g
sauce sojaVorräte60 ml
vinaigre de rizVorräte15 ml- huile de sésameVorräte20 ml
poivre blancGewürze2 g- chili croustillantVorräte45 g
riz blanc cuit (de la veille, froid)Getreide400 g- srirachaVorräte15 ml
graines de sésameNüsse & Samen10 g- huile (pour la cuisson)Vorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
427kcal
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Eiweiß
- 27 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Reibe
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire dorer le porc
- Chauffer l'huile dans une grande poêle.
- Ajouter le porc haché et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.
- Schritt 2
Ajouter les aromatiques
- Ajouter les blancs d'oignons verts, l'ail râpé et le gingembre râpé.
- Remuer et laisser cuire quelques instants.
- Schritt 3
Ajouter le chou et les assaisonnements
- Jeter le chou haché dans la poêle.
- Assaisonner avec la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le poivre blanc et beaucoup de chili croustillant.
- Remuer, couvrir et laisser le chou flétrir.
- Schritt 4
Ajouter le riz
- Ajouter le riz blanc de la veille et le réchauffer en remuant.
- Ajouter un peu de sauce soja supplémentaire, la sriracha et du chili croustillant.
- Schritt 5
Dresser et servir
- Terminer avec les verts d'oignon vert, les graines de sésame et un filet d'huile de sésame.
- Servir aussitôt.
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