Préparer la farce à la cacahuète

• Mixer les cacahuètes grillées en poudre grossière.
• Mélanger avec le sésame torréfié, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger.

Façonner les cigares

• Couper les feuilles de brick en rectangles.
• Déposer une bande de farce sur un bord et rouler fermement en cigare.
• Coller le bord avec un peu de farine délayée dans l'eau.

Badigeonner et enfourner

• Badigeonner les cigares de beurre fondu.
• Disposer sur la plaque et enfourner à 180 °C jusqu'à dorure.

Tremper dans le miel

• Chauffer légèrement le miel.
• Tremper les cigares encore chauds dans le miel.
• Parsemer de sésame et laisser égoutter sur une grille.