Mélanger la pâte

• Écraser la banane dans un saladier.
• Ajouter l'œuf, le skyr, la farine et la levure chimique.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, sans ajouter le carré de chocolat.

Garnir les ramequins

• Verser la pâte dans les ramequins.
• Enfoncer le carré de chocolat au centre.
• Parsemer quelques pépites de chocolat sur le dessus.

Cuire à l'air fryer

• Préchauffer l'air fryer à 160 °C.
• Cuire les cookie bowls jusqu'à ce qu'ils soient moelleux et fondants.

Déguster

• Ajouter un peu de beurre d'amande sur le dessus.
• Déguster tiède.