Dessert
Cookie Fries
45 Min.Für 4Nutri-Score E€
E
45 Min.
45 Min.Cookie Fries
was Sie brauchen
Zutaten
Butter (geschmolzen)Milchprodukte120 g
brauner ZuckerVorräte50 g
ZuckerVorräte50 g
EiMilchprodukte1 Stück
MehlGetreide200 g- Backpulver (1 TL)Vorräte5 g
- VanilleextraktVorräte5 ml
Salz (eine Prise)Gewürze2 g
Zartbitterschokolade (grob gehackt)Vorräte80 g
pro Portion
Nährwerte
565kcal
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Nudelholz
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig anrühren
- Zucker, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und cremig rühren.
- Das Ei dazugeben und gut unterrühren.
- Schritt 2
Trockene Zutaten und Schokolade einarbeiten
- Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und kurz vermengen.
- Zum Schluss die gehackte Schokolade unterheben.
- Schritt 3
Teig ausrollen und kühlen
- Den Teig ausrollen.
- Für 20 Minuten in die Tiefkühltruhe geben, bis er etwas härter ist.
- Schritt 4
In Pommes schneiden
- Den gekühlten Teig in Pommes-Form schneiden.
- Schritt 5
Backen
- Die Cookie-Pommes auf ein Backblech legen.
- Bei 180 °C für 12 Minuten backen.
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