Congeler le Nutella

• Tapisser le fond du moule de papier cuisson.
• Répartir le Nutella dans le moule et le placer au congélateur jusqu'à ce qu'il soit bien ferme.

Préparer la pâte à cookie

• Mélanger le beurre mou avec le sucre en poudre, la cassonade et le sucre vanillé.
• Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Incorporer la farine et la levure, puis les pépites de chocolat.

Garnir le moule

• Étaler la moitié de la pâte au fond du moule.
• Déposer le disque de Nutella congelé au centre.
• Recouvrir avec le reste de pâte en soudant bien les bords.

Cuire le cookie géant

• Enfourner à 160 °C pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le cookie soit doré.

Déguster

• Laisser tiédir avant de démouler et de couper en parts.