Mélanger la pâte

• Mélanger le beurre mou avec le sucre blanc et le sucre brun.
• Ajouter la vanille liquide, puis la farine, le bicarbonate et le sel.
• Incorporer le chocolat concassé jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étaler et découper

• Former une boule et la déposer sur une feuille de papier cuisson.
• Couvrir d'une seconde feuille et étaler au rouleau à pâtisserie en formant un rectangle, en tassant les côtés.
• Découper des baguettes de 2 cm de largeur.

Congeler

• Placer les baguettes au congélateur pour qu'elles figent.

Cuire à l'airfryer

• Disposer les cookies sticks sur une feuille de cuisson légèrement huilée en les espaçant.
• Cuire en mode bake à 160 °C, sans préchauffage.

Refroidir et décorer

• Ne pas manipuler les cookies en fin de cuisson, ils sont très mous.
• Ajouter des pépites de chocolat sur les cookies encore chauds.
• Laisser refroidir pour qu'ils figent.

Sauce chocolat pour tremper (optionnel)

• Faire fondre la tablette de chocolat dans son emballage dans de l'eau bouillante.
• Couper l'extrémité de l'emballage et verser la sauce dans un petit verre.