Dessert
Cookies vergeoise et pépites de chocolat
25 Min.Für 12Nutri-Score D€€
D
25 Min.
25 Min.Cookies vergeoise et pépites de chocolat
was Sie brauchen
Zutaten
beurre (froid)Milchprodukte115 g
vergeoise blondeVorräte120 g
œufMilchprodukte1 Stück
fleur de sel (1 pincée)Gewürze1 Stück
farineGetreide270 g- levure chimiqueVorräte4 g
- chocolat en chunks ou pépitesVorräte90 g
pro Portion
Nährwerte
178kcal
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 9 g
was Sie verwenden
Utensilien
Knetmaschine
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Schritt 2
Sabler le beurre et la vergeoise
- Dans la cuve du robot, mettre le beurre froid et la vergeoise.
- Sabler à l'aide de la feuille du robot.
- Schritt 3
Ajouter l'œuf
- Ajouter l'œuf puis mélanger.
- Schritt 4
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine, la levure chimique et le sel.
- Schritt 5
Ajouter le chocolat
- Ajouter les pépites de chocolat puis finir le mélange pendant quelques secondes.
- Schritt 6
Former les boules
- Former des boules d'environ 50 g.
- Schritt 7
Cuire les cookies
- Cuire 10 à 12 min à 180 °C.