Préparer les bâtonnets de mozzarella

• Couper la mozzarella en cubes
• Enfoncer un long cure-dent dans chaque bâtonnet de mozzarella

Enrouler la mozzarella dans le poulet

• Enrouler chaque bâtonnet de mozzarella dans les blancs de poulet

Écraser les corn flakes

• Écraser les corn flakes à la main dans un bol jusqu'à obtenir une panure fine

Préparer la panure liquide

• Mélanger les ingrédients secs dans un bol
• Ajuster la texture avec l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène
• Verser la préparation dans un verre long

Enrober les bâtonnets

• Tremper les bâtonnets dans la panure liquide
• Terminer l'enrobage à la cuillère si le verre est trop court
• Tremper ensuite dans les corn flakes écrasés et bien enrober

Cuire au air fryer ou au four

• Cuire les corndogs au air fryer ou au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés