Vorspeise
Cremiger Gurkensalat mit Thunfisch und Skyr
15 Min.Für 2Nutri-Score A€
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15 Min.
15 Min.Cremiger Gurkensalat mit Thunfisch und Skyr
was Sie brauchen
Zutaten
Gurke (gewaschen, in dünne Scheiben oder Würfel geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
Skyr (natur)Milchprodukte200 g
Zwiebel (fein gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Thunfisch (abgetropft, aus der Dose)Fisch150 g
Dill (frisch, gehackt)Obst & Gemüse10 g
Olivenöl (zum Dressing)Vorräte20 ml
Balsamico (zum Dressing)Vorräte15 ml
Salz (zum Abschmecken)Gewürze3 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
211kcal
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Eiweiß
- 19 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Gurke und Zwiebel vorbereiten
- Die Gurke waschen und in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Schritt 2
Dressing anrühren
- Den Skyr in eine Schüssel geben.
- Olivenöl und Balsamico einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt 3
Salat zusammenstellen
- Gurke, Zwiebel und abgetropften Thunfisch zum Dressing geben und alles gut vermengen.
- Den gehackten Dill unterheben.
- Schritt 4
Abschmecken und servieren
- Den Salat nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Frisch servieren oder für Meal Prep kalt stellen.
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