Hauptgericht
Cremiger Hähnchen-Auflauf mit Kartoffeln
55 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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55 Min.
55 Min.Cremiger Hähnchen-Auflauf mit Kartoffeln
rezept von
𝕐𝕠𝕦𝕣𝕗𝕠𝕠𝕕𝕤𝕚𝕤𝕥𝕖𝕣
@yourfoodsister
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was Sie brauchen
Zutaten
Hähnchenbrust (gewürfelt)Fleisch500 g
Öl (zum Anbraten)Vorräte20 ml
SalzGewürze5 g
PfefferGewürze2 g
CurrypulverGewürze3 g- PaprikapulverGewürze6 g
Knoblauchzehen (gehackt)Obst & Gemüse2 Stücke
SahneMilchprodukte600 ml
MehlVorräte10 g
ButterMilchprodukte30 g- Gemüsebrühe (Pulver)Vorräte5 g
Oregano (getrocknet)Gewürze2 g
Kartoffeln (gekocht, in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse500 g
Gouda (gerieben)Milchprodukte150 g
Mozzarella (gerieben)Milchprodukte50 g
pro Portion
Nährwerte
634kcal
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 44 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Hähnchen anbraten
- Hähnchenbrust würfeln und mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprikapulver würzen.
- In etwas Öl goldbraun anbraten und beiseitelegen.
- Schritt 2
Sauce zubereiten
- Butter im Topf schmelzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
- Mehl einrühren, dann die Sahne langsam hinzufügen.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Gemüsebrühe und Oregano abschmecken.
- Schritt 3
Kartoffeln vorbereiten
- Kartoffeln in Scheiben schneiden und kochen.
- Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten.
- Schritt 4
Auflauf schichten
- Das angebratene Hähnchen auf den Kartoffeln verteilen.
- Die Sauce darüber gießen und mit Gouda und Mozzarella bestreuen.
- Schritt 5
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C goldbraun backen.