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Crêpe de courgette au jambon et mozzarella
Hauptgericht

Crêpe de courgette au jambon et mozzarella

25 Min.Für 2Nutri-Score C€
von @lisaventuredelisa5 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • courgette (extrémités coupées, en rondelles)Obst & Gemüse120 g
  • œufs (1 dans l'appareil, 1 au plat)Andere2 Stücke
  • farineGetreide60 g
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • sel (1 pincée)Gewürze1 Stück
  • mozzarella râpéeMilchprodukte80 g
  • jambon (1 tranche)Fleisch1 Stück
  • poivre (1 pincée)Gewürze1 Stück

pro Portion

Nährwerte

286kcal

Kohlenhydrate
25 g
Eiweiß
15 g
Fett
14 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Standmixer
  • Bratpfanne
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la courgette

    • Couper les extrémités de la courgette
    • La détailler en rondelles
    Schritt 1

  2. Mixer l'appareil à crêpe

    • Mettre la courgette, un œuf, la farine, l'huile d'olive et le sel dans le mixeur
    • Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène
    Schritt 2

  3. Cuire la crêpe

    • Verser l'appareil dans la poêle chaude et étaler
    • Cuire la crêpe à la courgette
    Schritt 3

  4. Garnir et refermer

    • Répartir la mozzarella râpée sur la crêpe
    • Déposer la tranche de jambon sur un côté
    • Replier la crêpe en calzone et laisser chauffer
    Schritt 4

  5. Dresser et déguster

    • Dresser la crêpe dans l'assiette
    • Donner un tour de poivre
    Schritt 5
Mezze holen