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Crevettes sauce tomate
Hauptgericht

Crevettes sauce tomate

25 Min.Für 2Nutri-Score B€€
von @celinecuisine_152 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • crevettes décortiquées (décortiquées)Fisch500 g
  • paprikaGewürze5 g
  • curcumaGewürze5 g
  • ail en poudreGewürze2,5 g
  • poivreGewürze2,5 g
  • curryGewürze2,5 g
  • ail (mélangée à du persil)Obst & Gemüse1 Stück
  • persil (ciselé)Obst & Gemüse5 g
  • huile d'oliveVorräte30 ml
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • poivron rouge (coupé en dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • double concentré de tomateVorräte5 g
  • beurreMilchprodukte20 g
  • selGewürze2 g
  • jus de citronObst & Gemüse10 ml

pro Portion

Nährwerte

426kcal

Kohlenhydrate
9 g
Eiweiß
53 g
Fett
20 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Décortiquer et assaisonner les crevettes

    • Décortiquer les crevettes.
    • Les assaisonner avec le paprika, le curcuma, l'ail en poudre, le poivre, le curry, l'ail mélangée au persil et l'huile d'olive.
    Schritt 1

  2. Sauter les crevettes

    • Dans une poêle bien chaude, faire sauter les crevettes.
    • Compter 1 à 2 minutes pour des crevettes roses, 2 à 3 minutes pour des crevettes grises crues.
    • Ajouter le beurre, mélanger, puis réserver les crevettes.
    Schritt 2

  3. Faire revenir les légumes

    • Dans la même poêle, ajouter l'oignon et le poivron.
    • Mélanger, puis ajouter le double concentré de tomate.
    • Rincer le bol de la marinade avec un peu d'eau et verser dans la poêle.
    Schritt 3

  4. Mijoter la sauce

    • Baisser le feu et laisser mijoter.
    • Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
    Schritt 4

  5. Ajouter les crevettes et finir

    • Ajouter les crevettes réservées.
    • Ajouter un peu de jus de citron.
    • Dresser et servir avec des pâtes ou du riz.
    Schritt 5
Mezze holen