Beurrer la poêle

• Faire chauffer la poêle à feu doux avec le beurre.

Monter le croque

• Poser une tranche de fromage sur la base du pain brioché.
• Ajouter le jambon de dinde puis refermer avec le chapeau du pain.

Cuire à feu doux

• Déposer le croque dans la poêle beurrée.
• Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu, en retournant à mi-cuisson.