Beilage
Crunchy Corn Salad
30 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
30 Min.
30 Min.Crunchy Corn Salad
was Sie brauchen
Zutaten
Mais aus der Dose (abgetropft und trocken getupft)Vorräte300 g
Olivenöl (für den Mais)Vorräte15 ml
Salatgurke (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Cherry Tomaten (halbiert)Obst & Gemüse250 g
Rote Zwiebel (sehr fein geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
Feta (gewürfelt)Milchprodukte200 g
Petersilie (frisch, gehackt)Obst & Gemüse15 g
SalzGewürze3 g
PfefferGewürze2 g
Joghurt 3,5 %Milchprodukte150 g
Saure SahneMilchprodukte100 g- Olivenöl (für das Dressing)Vorräte30 ml
- ZitronensaftObst & Gemüse20 ml
KnoblauchpulverGewürze3 g- Dill (frisch, gehackt)Obst & Gemüse10 g
pro Portion
Nährwerte
235kcal
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Heißluftfritteuse
Rührschüssel
Messer
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mais vorbereiten
- Mais sehr gut abtropfen lassen und trocken tupfen.
- Mais mit wenig Olivenöl mischen.
- Schritt 2
Mais rösten
- Mais im Airfryer bei 200 Grad rösten.
- Zwischendurch einmal schütteln, bis er goldbraun und knusprig ist.
- Schritt 3
Gemüse schneiden
- Salatgurke würfeln, Cherry Tomaten halbieren und rote Zwiebel sehr fein schneiden.
- Feta würfeln und Petersilie hacken.
- Schritt 4
Dressing anrühren
- Alle Zutaten für das Dressing glatt rühren.
- Schritt 5
Salat anrichten
- Gurke, Tomaten, Zwiebel, Feta und Petersilie in eine Schüssel geben.
- Dressing darüber geben und alles gut vermengen.
- Crunchy Mais ganz am Ende oben draufgeben.
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