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Dessert fraises et chocolat blanc
Dessert

Dessert fraises et chocolat blanc

30 Min.Für 6Nutri-Score D€€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • mascarpone (à température ambiante)Milchprodukte500 g
  • crème liquide (bien froide)Milchprodukte400 ml
  • sucre glaceVorräte40 g
  • vanille (gousse grattée (ou sucre vanillé / vanille liquide))Vorräte1 Stück
  • biscuits petits luBackwaren200 g
  • lait (froid)Milchprodukte200 ml
  • fraises (équeutées et coupées en morceaux)Obst & Gemüse400 g
  • coulis de fraiseVorräte150 g
  • coulis de chocolat blancVorräte150 g

pro Portion

Nährwerte

476kcal

Kohlenhydrate
35 g
Eiweiß
5 g
Fett
35 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Schneebesen
  • Auflaufform

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la crème mascarpone

    • Mettre le mascarpone, la crème liquide, le sucre glace et la vanille dans un saladier.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
    Schritt 1
  2. Tremper les biscuits

    • Tremper rapidement les biscuits dans le lait froid.
    • Former un premier étage de biscuits au fond du plat.
    Schritt 2
  3. Monter le dessert

    • Ajouter des fraises, du coulis de fraise et du coulis de chocolat blanc sur les biscuits.
    • Recouvrir de crème mascarpone.
    • Répéter l'opération sur 2 ou 3 étages.
    Schritt 3
  4. Recouvrir et décorer

    • Recouvrir le tout du reste de crème mascarpone.
    • Verser le coulis de chocolat blanc sur le dessus.
    • Décorer avec des petites fraises.
    Schritt 4
  5. Réserver au frais

    • Placer le dessert au réfrigérateur avant de déguster.
    Schritt 5