Frühstück
Fluffy pancakes cookie dough
30 Min.Für 2Nutri-Score C€€
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30 Min.
30 Min.Fluffy pancakes cookie dough
was Sie brauchen
Zutaten
œufs (séparer les blancs des jaunes)Milchprodukte2 Stücke
sirop d'agaveVorräte5 ml- arôme vanilleVorräte5 ml
laitMilchprodukte20 ml
farine de riz (ou farine d'avoine)Getreide30 g- levure chimiqueVorräte5 g
- farine d'avoineGetreide40 g
poudre d'amandeNüsse & Samen20 g- poudre de cacahuèteNüsse & Samen30 g
- beurre de cacahuèteVorräte15 g
yaourt grecMilchprodukte15 g- lait (à ajuster selon la texture)Milchprodukte15 ml
sirop d'érableVorräte30 ml
sel (une pincée)Gewürze1 g- arôme vanilleVorräte5 ml
pro Portion
Nährwerte
398kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Schneebesen
Bratpfanne
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Monter les blancs en neige
- Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
- Monter les blancs en neige ferme.
- Schritt 2
Préparer la pâte à pancakes
- Mélanger les jaunes avec le sirop d'agave, la farine de riz, la levure chimique, l'arôme vanille et le lait.
- Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation.
- Schritt 3
Cuire les pancakes
- Faire cuire à feu moyen dans une poêle chaude.
- Retourner les pancakes à mi-cuisson.
- Schritt 4
Préparer les boules de pâte à cookie crue
- Mélanger la farine d'avoine, la poudre d'amande, la poudre de cacahuète, le beurre de cacahuète, le yaourt grec, le lait, le sirop d'érable, le sel et l'arôme vanille.
- Ajuster le lait selon la texture, puis former des boules.
- Schritt 5
Dresser
- Empiler les pancakes et ajouter les boules de pâte à cookie.
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