Fouetter les œufs avec le sucre

• Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le chocolat et le beurre

• Dans un autre bol, faire fondre le chocolat noir avec le beurre.

Mélanger les préparations

• Verser le mélange chocolat-beurre sur la première préparation et bien mélanger.
• Ajouter l'arôme de vanille.

Incorporer la farine et la levure

• Tamiser la farine et la levure chimique sur la pâte.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuire les fondants

• Verser la pâte dans des ramequins bien beurrés.
• Enfourner à 200 °C pendant 10 min.

Déguster

• Servir aussitôt, avec de la chantilly ou une boule de glace vanille.