Dessert
Fondant au chocolat sans sucre ajouté, sans farine ni beurre
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40 Min.
40 Min.Fondant au chocolat sans sucre ajouté, sans farine ni beurre
rezept von
not_so_superflu
@not_so_superflu
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was Sie brauchen
Zutaten
chocolat noir (fondu)Vorräte200 g
compote de pommes (sans sucre ajouté)Vorräte60 g
œufs (entiers)Milchprodukte3 Stücke- cacao amer (non sucré, cuillère bien bombée)Vorräte8 g
- levure chimiqueVorräte4 g
pro Portion
Nährwerte
198kcal
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Handrührgerät
Stielkasserolle
Kuchenform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat noir en morceaux.
- Le faire fondre doucement au bain-marie ou à feu très doux.
- Schritt 2
Mélanger les ingrédients
- Dans un saladier, réunir les œufs, la compote de pommes, le cacao amer et la levure chimique.
- Verser le chocolat fondu et battre au batteur électrique jusqu'à obtenir une préparation ferme et plus claire.
- Schritt 3
Cuire le fondant
- Verser la préparation dans un moule allant au four.
- Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
- Schritt 4
Démouler et servir
- Laisser tiédir puis démouler délicatement.
- Déguster le fondant encore tiède.
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