Beilage
Galettes de pommes de terre à la fécule de maïs
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30 Min.Galettes de pommes de terre à la fécule de maïs
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was Sie brauchen
Zutaten
pommes de terre (épluchées et rincées)Obst & Gemüse500 g
oignon (émincé à l'économe)Obst & Gemüse1 Stück
fécule de maïsVorräte60 g
selGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze2 g- huile de fritureVorräte500 ml
pro Portion
Nährwerte
239kcal
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 14 g
was Sie verwenden
Utensilien
Sparschäler
Rührschüssel
Bratpfanne
Schaumlöffel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre et les rincer.
- Saler et poivrer.
- Schritt 2
Mélanger avec la fécule et l'oignon
- Ajouter la fécule de maïs et bien mélanger.
- Émincer l'oignon à l'économe et l'incorporer.
- Schritt 3
Faire frire les galettes
- Chauffer l'huile de friture.
- Déposer la préparation en petits tas dans l'huile chaude.
- Surveiller et retourner régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.