Dessert
Gâteau au chocolat sans sucre, sans farine et sans matière grasse ajoutée
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40 Min.
40 Min.Gâteau au chocolat sans sucre, sans farine et sans matière grasse ajoutée
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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was Sie brauchen
Zutaten
œufs (séparés en jaunes et blancs)Milchprodukte4 Stücke
amandes en poudreNüsse & Samen50 g
compote (lisse, sans sucres ajoutés)Vorräte50 g
chocolat (fondu)Vorräte150 g
selGewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
218kcal
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 15 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Schneebesen
Kuchenform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Séparer les œufs et mélanger la base
- Séparer les jaunes des blancs des œufs.
- Dans les jaunes, ajouter les amandes en poudre, la compote et le chocolat fondu.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Schritt 2
Monter les blancs en neige
- Ajouter le sel aux blancs.
- Monter les blancs en neige ferme.
- Schritt 3
Incorporer les blancs
- Ajouter les blancs montés à la préparation en deux fois.
- Mélanger délicatement pour ne pas les casser.
- Schritt 4
Cuire le gâteau
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Verser la pâte dans un moule.
- Enfourner et cuire jusqu'à ce que le gâteau soit moelleux.
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