Mélanger les ingrédients secs et humides

• Dans un saladier, réunir la compote de pommes, les œufs, la maïzena, la levure chimique et la poudre d'amande.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Faire fondre le chocolat

• Faire fondre le chocolat noir.
• Le laisser refroidir un peu avant de l'incorporer.

Incorporer le chocolat à la pâte

• Ajouter délicatement le chocolat fondu au mélange.

Cuire au four

• Verser la pâte dans un moule allant au four.
• Enfourner dans un four déjà chaud à 180 °C.

Laisser refroidir et déguster

• Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler et de le couper.