Hauptgericht
Gâteau de pommes de terre au cordon-bleu et béchamel
50 Min.Für 4Nutri-Score D€€
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50 Min.
50 Min.Gâteau de pommes de terre au cordon-bleu et béchamel
was Sie brauchen
Zutaten
pommes de terre (coupées en fines rondelles)Obst & Gemüse800 g
fromage en tranchesMilchprodukte4 Stücke
cordon-bleu (coupés en morceaux)Fleisch4 Stücke
laitMilchprodukte250 ml
beurreMilchprodukte20 g
farineVorräte15 g
poivre (moulu)Gewürze1 g- fromage râpéMilchprodukte80 g
pro Portion
Nährwerte
385kcal
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 18 g
was Sie verwenden
Utensilien
Auflaufform
Stielkasserolle
Schneebesen
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la base de pommes de terre
- Étaler les pommes de terre en fines rondelles dans le plat à gratin.
- Déposer les tranches de fromage par-dessus.
- Schritt 2
Ajouter les cordons-bleu
- Couper les cordons-bleu en morceaux.
- Les répartir sur le fromage.
- Schritt 3
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Verser le lait petit à petit en fouettant, puis assaisonner de poivre.
- Schritt 4
Assembler et gratiner
- Napper le plat de béchamel.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner à 180 °C pendant 20 min.
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