Préparer les tortillas

• Couper les tortillas en deux.

Faire revenir la viande hachée

• Faire revenir la viande hachée dans une poêle.
• Ajouter l'ail, le paprika et le sel.

Garnir les tortillas

• Étaler la sauce tomate au centre des tortillas.
• Ajouter la viande puis un peu de mozzarella.
• Replier chaque côté pour former des triangles.

Cuire dans la poêle

• Placer les triangles dans une poêle ronde.
• Remettre de la sauce tomate par-dessus et une bonne poignée de fromage.
• Couvrir et faire cuire à feu doux.