Écraser la banane

• Dans un bol, écraser la banane bien mûre à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.

Mélanger la pâte

• Ajouter l'œuf, les flocons d'avoine mixés et la levure chimique.
• Mélanger bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Verser dans le moule et ajouter les pépites

• Verser la pâte dans le moule.
• Parsemer de pépites de chocolat.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C pendant 20 min, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur.