Mélanger les ingrédients secs

• Dans le plat allant au four, réunir les flocons d'avoine, la poudre d'amandes et la levure chimique.
• Mélanger au fouet pour bien répartir la levure.

Ajouter les liquides

• Ajouter le yaourt grec, le lait d'amandes, le miel, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, directement dans le plat pour ne pas salir de vaisselle.

Parsemer d'amandes effilées

• Répartir les amandes effilées sur le dessus de la pâte pour le croquant.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C jusqu'à obtenir une croûte croustillante et bien dorée.

Décorer et déguster

• Laisser tiédir, puis arroser de sirop d'érable et saupoudrer de sucre glace si souhaité.