Préparer la pastèque

• Peser la pastèque.
• Retirer l'écorce verte et les pépins, ne garder que la chair rouge.

Ajouter les framboises et le citron vert

• Ajouter les framboises dans le saladier avec la pastèque.
• Presser le jus de citron vert pour l'acidité.

Mixer

• Verser la pastèque, les framboises et le jus de citron vert dans le blender.
• Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.

Ajuster le sucre

• Goûter la préparation.
• Ajouter le sucre et mixer à nouveau, jusqu'à équilibrer l'acidité.

Congeler

• Verser la préparation dans un récipient.
• Placer au congélateur jusqu'à ce que la glace soit prise.