Hauptgericht
Gratin crémeux au poulet et Boursin
45 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
45 Min.
45 Min.Gratin crémeux au poulet et Boursin
was Sie brauchen
Zutaten
oignon (émincé)Obst & Gemüse2 Stücke
escalope de poulet (coupée en morceaux)Fleisch1 Stück
pomme de terre (cuite à l'eau, épluchée et coupée)Obst & Gemüse3 Stücke
ail (râpé)Obst & Gemüse2 Stücke
persil séché (ou coriandre fraîche)Gewürze5 g
selGewürze3 g
poivreGewürze2 g- paprika fuméGewürze3 g
huile (un filet)Vorräte15 ml
crème liquide 30% (1 brique et demie)Milchprodukte300 ml- Boursin (2 portions ou 8 portions individuelles)Milchprodukte60 g
mozzarella (râpée ou en tranches)Milchprodukte125 g
pro Portion
Nährwerte
313kcal
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Wok
Auflaufform
Backofen
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir les oignons
- Chauffer un filet d'huile dans un grand wok.
- Ajouter les oignons émincés et les faire revenir.
- Schritt 2
Cuire le poulet et les épices
- Ajouter l'escalope de poulet, l'ail râpé, le sel, le poivre, le paprika fumé et le persil.
- Mélanger et laisser cuire.
- Schritt 3
Ajouter le Boursin et la crème
- Ajouter le Boursin et mélanger.
- Verser la crème liquide et laisser cuire.
- Schritt 4
Incorporer les pommes de terre
- Ajouter les pommes de terre préalablement cuites à l'eau, épluchées et coupées.
- Mélanger le tout et disposer dans un plat à gratin.
- Schritt 5
Gratiner au four
- Répartir la mozzarella sur le dessus.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit gratiné et que l'ensemble se tienne.
- Schritt 6
Finir et servir
- Parsemer d'un peu de persil à la sortie du four.
- Servir avec une belle salade.