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Gratin de courgettes, poivrons et tomates au chèvre et parmesan
Beilage

Gratin de courgettes, poivrons et tomates au chèvre et parmesan

1 Std.Für 4Nutri-Score B€€
von @nathcupif5 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • courgettes (lavées, extrémités retirées, coupées en rondelles)Obst & Gemüse3 Stücke
  • poivrons (épépinés, coupés en morceaux)Obst & Gemüse2 Stücke
  • tomate (cœur retiré, coupée en morceaux)Obst & Gemüse2 Stücke
  • huile d'oliveVorräte40 ml
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • fromage de chèvre (émietté)Milchprodukte150 g
  • parmesan (râpé)Milchprodukte40 g
  • endives (feuilles détachées)Obst & Gemüse1 Stück
  • fromage aux fines herbesMilchprodukte100 g

pro Portion

Nährwerte

222kcal

Kohlenhydrate
10 g
Eiweiß
11 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Auflaufform
  • Backofen
  • couteau

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les légumes

    • Couper les poivrons en morceaux après avoir retiré les pépins.
    • Retirer les extrémités des courgettes et les couper en rondelles.
    • Retirer le cœur de la tomate et la couper en morceaux.
    Schritt 1

  2. Monter le plat

    • Huiler le plat à gratin avec l'huile d'olive.
    • Répartir les courgettes, les poivrons et la tomate.
    • Arroser du reste d'huile d'olive, poivrer (pas de sel, le chèvre est salé).
    Schritt 2

  3. Ajouter les fromages

    • Émietter le fromage de chèvre sur les légumes.
    • Parsemer de parmesan pour obtenir un dessus croustillant.
    Schritt 3

  4. Enfourner

    • Enfourner le plat à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants et le dessus doré.
    Schritt 4

  5. Préparer la bouchée apéro

    • Déposer le fromage aux fines herbes dans une feuille d'endive.
    • Servir frais à l'apéritif.
    Schritt 5
Mezze holen