Préparer la pâte filo

• Plier les feuilles de pâte filo en accordéon.
• Badigeonner de beurre fondu et les disposer dans le plat à gratin.

Garnir le gratin

• Découper les pommes et le camembert en fines tranches.
• Les insérer dans les plis des feuilles de pâte filo.

Préparer l'appareil

• Battre les œufs avec la crème liquide dans un bol.
• Verser sur la préparation.
• Saupoudrer de noix concassées.

Cuire au four

• Enfourner le gratin à 180 °C.

Finir et servir

• Juste avant de servir, ajouter un filet de miel sur le gratin.