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Griechische Hähnchenspieße mit Kartoffeln aus dem Airfryer
Hauptgericht

Griechische Hähnchenspieße mit Kartoffeln aus dem Airfryer

1 Std.Für 4Nutri-Score B€€
von @kevin_mit_luft_frittiert7 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Hähnchenschenkel (in Stücke geschnitten)Fleisch600 g
  • Drillinge (geschält, in kleine Würfel geschnitten)Obst & Gemüse500 g
  • Griechischer Joghurt (für die Marinade)Milchprodukte150 g
  • Salz (1 TL)Gewürze5 g
  • Pfeffer (½ TL)Gewürze2 g
  • Paprika edelsüß (1 TL)Gewürze2 g
  • Oregano (1 TL, getrocknet)Gewürze1 g
  • Rosmarin (1 TL, getrocknet)Gewürze1 g
  • Petersilie (1 TL, gehackt)Gewürze1 g
  • Knoblauch (1 TL, gepresst)Obst & Gemüse1 Stück
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Obst & Gemüse15 ml
  • Olivenöl (für die Marinade)Vorräte30 ml
  • Rosmarin (für die Kartoffeln)Gewürze1 g
  • Oregano (für die Kartoffeln)Gewürze1 g
  • Salz (für die Kartoffeln)Gewürze3 g
  • Paprika edelsüß (für die Kartoffeln)Gewürze2 g
  • Öl (für die Kartoffeln)Vorräte20 ml
  • Gurke (für den Salat)Obst & Gemüse1 Stück
  • Kleine Tomaten (halbiert)Obst & Gemüse200 g
  • Paprika (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
  • Rote Zwiebel (in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
  • Feta (gewürfelt)Milchprodukte100 g
  • Griechischer Joghurt (für das Tzatziki, alternativ Quark)Milchprodukte200 g
  • Gurke (für das Tzatziki, gerieben)Obst & Gemüse1 Stück
  • Knoblauchzehen (gepresst)Obst & Gemüse3 Stücke
  • Olivenöl (für das Tzatziki)Vorräte15 ml
  • Dill (gehackt)Gewürze5 g
  • Zitronensaft (für das Tzatziki)Obst & Gemüse15 ml

pro Portion

Nährwerte

376kcal

Kohlenhydrate
24 g
Eiweiß
26 g
Fett
20 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Rührschüssel ×3
  • Reibe
  • Spieß ×4
  • Grill

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Marinade anrühren

    • Griechischen Joghurt mit Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, Rosmarin, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
    Schritt 1

  2. Hähnchen marinieren

    • Hähnchen in Stücke schneiden und in die Marinade geben.
    • Zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen, am besten über Nacht.
    Schritt 2

  3. Tzatziki zubereiten

    • Gurke reiben und mit griechischem Joghurt oder Quark, gepresstem Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Dill verrühren.
    • Einige Zeit im Kühlschrank ziehen lassen.
    Schritt 3

  4. Kartoffeln würzen

    • Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
    • Mit Öl, Rosmarin, Oregano, Paprika und Salz vermischen.
    Schritt 4

  5. Kartoffeln in den Airfryer geben

    • Kartoffelwürfel in die Heißluftfritteuse geben und garen.
    Schritt 5

  6. Salat vorbereiten

    • Gurke, grüne Paprika, Cherrytomaten und rote Zwiebel klein schneiden.
    • Fetawürfel dazugeben.
    Schritt 6

  7. Hähnchenspieße garen

    • Hähnchenstücke auf Spieße stecken und auf ein kleines Grillrost zu den Kartoffeln in den Airfryer geben.
    • Alles zusammen fertig garen.
    Schritt 7

  8. Anrichten

    • Kartoffeln, Hähnchenspieße, Salat und Tzatziki in einer Bowl anrichten.
    Schritt 8
Mezze holen