Hauptgericht
Hamburger allemand au pain bretzel et sauce Big Mike
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25 Min.
25 Min.Hamburger allemand au pain bretzel et sauce Big Mike
rezept von
Geoff et Nahuel
@geoffetnahuel
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was Sie brauchen
Zutaten
pain bretzel (coupé en deux)Backwaren2 Stücke
steak haché (steaks hachés de bœuf)Fleisch2 Stücke
salade iceberg (feuilles lavées et essorées)Obst & Gemüse60 g- sauce Big Mike (sauce burger)Vorräte60 g
sel (une pincée)Gewürze2 g
poivre noir (fraîchement moulu)Gewürze1 g
beurre (généreusement)Milchprodukte40 g
pro Portion
Nährwerte
499kcal
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 31 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Küchenspatel
moulin à poivre
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la viande
- Assaisonner les steaks hachés avec le sel et le poivre fraîchement moulu.
- Schritt 2
Cuire les steaks au beurre
- Faire fondre généreusement le beurre dans la poêle.
- Saisir les steaks hachés dans le beurre chaud.
- Schritt 3
Retourner les steaks
- Retourner les steaks avec la spatule.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à la cuisson souhaitée.
- Schritt 4
Égoutter et réserver
- Récupérer les steaks avec la spatule en laissant le gras s'égoutter.
- Déposer les steaks dans une assiette.
- Schritt 5
Monter le burger
- Étaler la sauce Big Mike sur la partie inférieure du pain.
- Ajouter la salade iceberg puis le steak.
- Refermer avec le chapeau du pain bretzel.