Hauptgericht
Jumbo Cheesy Cheeseburger-Burritos
1 Std.Für 6Nutri-Score D€€
D
1 Std.
1 Std.Jumbo Cheesy Cheeseburger-Burritos
was Sie brauchen
Zutaten
gelbe Zwiebeln (in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse3 Stücke
ButterMilchprodukte30 g
OlivenölVorräte30 ml
ZuckerVorräte15 g
SalzGewürze5 g
MayonnaiseVorräte120 ml- KetchupVorräte30 ml
SenfVorräte15 ml- Dillgurken (gehackt)Vorräte30 g
- GurkenwasserVorräte45 ml
ChilipulverGewürze2 g
PaprikapulverGewürze2 g
KnoblauchpulverGewürze2 g
PfefferGewürze2 g
RinderhackfleischFleisch900 g- Zwiebel (fein gehackt, halbe Zwiebel)Obst & Gemüse1 Stück
- OlivenölVorräte15 ml
TomatenmarkVorräte30 g
WasserAndere100 ml- PaprikapulverGewürze3 g
- KnoblauchpulverGewürze3 g
- ChiliflockenGewürze2 g
- Pfeffer (nach Geschmack)Gewürze2 g
Cheddar (gerieben)Milchprodukte300 g- große Tortilla-WrapsBackwaren6 Stücke
pro Portion
Nährwerte
733kcal
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 50 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Schmorpfanne
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Karamellisierte Zwiebeln zubereiten
- Butter und Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Zwiebelstreifen mit Zucker und Salz zugeben und langsam goldbraun karamellisieren lassen.
- Einige Zwiebeln für die Burgersoße beiseitestellen.
- Schritt 2
Burgersoße anrühren
- Mayonnaise, Ketchup, Senf, gehackte Dillgurken, karamellisierte Zwiebeln und Gurkenwasser verrühren.
- Mit Chili, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Schritt 3
Burgerfleisch anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die fein gehackte Zwiebel glasig dünsten.
- Rinderhackfleisch zugeben und krümelig anbraten.
- Tomatenmark, Wasser, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Chiliflocken und Pfeffer einrühren und einköcheln lassen.
- Schritt 4
Burritos füllen
- Tortillas kurz erwärmen, damit sie sich gut rollen lassen.
- Burgerfleisch, Burgersoße, karamellisierte Zwiebeln und geriebenen Cheddar darauf verteilen.
- Seiten einschlagen und die Burritos fest aufrollen.
- Schritt 5
Burritos knusprig braten
- Die Burritos in einer Pfanne rundherum goldbraun und knusprig braten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Halbiert servieren.