Dessert
Kaffeecreme
15 Min.Für 8Nutri-Score D€€
D
15 Min.
15 Min.Kaffeecreme
rezept von
einfach.patrik
@einfach.patrik
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was Sie brauchen
Zutaten
Mascarpone (kalt)Milchprodukte500 g
Frischkäse (kalt)Milchprodukte350 g
Sahne (kalt)Milchprodukte200 ml
ZuckerVorräte120 g
Sahnesteif (Päckchen)Vorräte4 Stücke- Instant-Espresso (Päckchen)Vorräte2 Stücke
- Zartbitter-Schokostreusel (optional)Vorräte40 g
pro Portion
Nährwerte
440kcal
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 38 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Handrührgerät
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Masse verrühren
- Mascarpone, Frischkäse, Zucker und Instant-Espresso in eine Schüssel geben.
- Kurz miteinander verrühren.
- Schritt 2
Creme aufschlagen
- Sahne und Sahnesteif dazugeben.
- Alles cremig und fest aufschlagen.
- Schritt 3
Schokostreusel unterheben
- Optional die Zartbitter-Schokostreusel unterheben.
- Schritt 4
Verwenden
- Die Creme als Füllung für eine Torte (22 cm), eine Biskuitrolle oder Cupcakes verwenden.
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