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Knuspriger Gnocchi-Salat mit Dill-Dressing
Hauptgericht

Knuspriger Gnocchi-Salat mit Dill-Dressing

35 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @tablebymax7 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • Gnocchi (ungekocht)Frischeprodukte500 g
  • Romanasalat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
  • Salatgurke (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • Rote Zwiebel (in feine Ringe geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
  • OlivenölVorräte30 ml
  • KnoblauchpulverGewürze4 g
  • PaprikapulverGewürze4 g
  • ChilisalzGewürze4 g
  • PfefferGewürze2 g
  • OreganoGewürze3 g
  • JoghurtMilchprodukte150 g
  • Saure SahneMilchprodukte100 g
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Vorräte15 ml
  • Dill (frisch, gehackt)Obst & Gemüse10 g

pro Portion

Nährwerte

647kcal

Kohlenhydrate
95 g
Eiweiß
16 g
Fett
23 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Rührschüssel
  • Messer

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Gnocchi würzen

    • Gnocchi mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Chilisalz, Pfeffer und Oregano vermengen.
    Schritt 1

  2. Gnocchi knusprig backen

    • Die gewürzten Gnocchi in der Heißluftfritteuse bei 200 °C knusprig backen.
    Schritt 2

  3. Salat vorbereiten

    • Romanasalat, Gurke und rote Zwiebel schneiden und in eine Schüssel geben.
    Schritt 3

  4. Dressing anrühren

    • Joghurt, saure Sahne, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Chilisalz, Pfeffer und Dill cremig verrühren.
    Schritt 4

  5. Salat anmachen

    • Dressing über den Salat geben und vermengen.
    Schritt 5

  6. Anrichten und servieren

    • Knusprige Gnocchi auf den Salat geben, alles kurz mischen und servieren.
    Schritt 6
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